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Colombia

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Picar los hongos shiitake y espolvorearlos con sal y albahaca. Revuelva bien la mezcla y añada los hongos shiitake a la olla a presión y ponga la olla a presión en el modo "Saltear". Agregue el aceite de oliva y el cilantro. Revuelva la mezcla y sofría durante 5 minutos. Revuelva los hongos con frecuencia. Añada el arroz, el agua, la salsa de soja, la nuez moscada y la mantequilla. Cerrar la tapa y cocer el risotto durante 6 minutos a presión. Dejar cocer el risotto durante 1 minuto más. Cuando el plato esté cocido, añadir la pasta de miso y mezclar bien. Transfiera el risotto a los platos de servir y sirva caliente.

Ingredientes
Tomate
Pepinillos
Queso Azul
Champiñón
Chorizo
Piña
Tipo de Pizza
Ciudad de procedencia
Madrid