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Coslada

Coslada

Lavar las zanahorias y pelarlas. Cortar las zanahorias en rodajas y colocarlas en un recipiente para mezclar. Espolvorear las verduras con azúcar y canela y mezclar bien. Dejar reposar la mezcla durante 10 minutos para obtener el zumo de zanahoria. Transvasar la mezcla con el líquido a la olla a presión. Agregue agua y jugo de naranja. Cierre la tapa y ponga el modo de olla a presión en "Presión". Cocine por 25 minutos o hasta que las zanahorias estén blandas. Deje reposar brevemente las zanahorias y traslade la mezcla a una licuadora. Mezcle bien hasta que esté suave. Agregue la mantequilla y revuelva. Servir el puré de zanahorias caliente.

Ingredientes
Tomate
Pimienta
Queso Azul
Bacon
Barbacoa
Ciudad de procedencia
Alcalá de Henares