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Majadahonda

Majadahonda

Lavar las tapas de los champiñones y quitar los tallos y las branquias. Lavar el perejil y picarlo con los tallos de los hongos. Coloque el perejil en una licuadora y pulse varias veces. Transfiera el perejil mezclado en el recipiente para mezclar. Agregue la mantequilla, el ajo picado, la sal marina, el ajo en polvo y la cúrcuma. Revuelva bien la mezcla hasta que esté suave. Rellenar las tapas de los champiñones con la mezcla de perejil. Rocíe la olla a presión con el aceite de oliva y traslade el sombrero de champiñones. Cerrar la tapa y cocinar en el modo "Estofado" durante 25 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, abra la tapa y deje las tapas de los champiñones en la máquina durante 5 minutos. Retire las tapas de los champiñones de la olla a presión y sirva.

Ingredientes
Jamón
Pimienta
Pepinillos
Chorizo
Piña
Ciudad de procedencia
Getafe