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Pelar las cebollas y la zanahoria. Picar la cebolla y rallar la zanahoria. Combine las verduras y espolvoree la mezcla con la sal, la pimienta negra molida, la cúrcuma, la nuez moscada, el cilantro y la pimienta blanca. Mezclar la mezcla. Añadir la mantequilla sin sal en la olla a presión y derretirla. Añadir la mezcla de cebolla y saltear las verduras hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia. Agregue el caldo de res y la crema. Revuelva bien la mezcla y ponga el modo de olla a presión en "Presión". Cerrar la tapa y cocinar la sopa durante 15 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, retire la sopa de la olla a presión y déjela enfriar brevemente. Colóquelo en los tazones de servir y sírvalo.

Ingredientes
Tres Quesos
Barbacoa
Chorizo
Peperoni
Mozzarella
Tipo de Pizza
Ciudad de procedencia
Madrid