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Org.es

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Coloque los garbanzos, el comino, el cilantro, la sal, el perejil, el pimentón, el chile en escamas, el ajo en polvo y el agua en una licuadora. Mezcle bien la mezcla hasta que esté suave. Cortar los dientes de ajo y la chalota y añadir el chalote a la mezcla de garbanzos. Continúe mezclando durante 1 minuto más. Combine las semillas de ajonjolí y la sal marina en un recipiente para mezclar y revuelva la mezcla. Hacer las bolitas medianas con la mezcla de garbanzos y cubrirlas con la mezcla de ajonjolí. Verter el aceite de oliva en la olla a presión y saltear hasta que el aceite esté hirviendo. Ponga el falafel en el aceite caliente y cocínelos por 1 minuto o hasta que estén crujientes. Transfiera el falafel cocido a las toallas de papel y retire el exceso de aceite. Combine el tahini, el ajo en rodajas y el jugo de limón. Batir bien la mezcla hasta que esté suave. Espolvorear el falafel cocido con la salsa de tahini.

Ingredientes
Tomate
Jamón
Pepinillos
Barbacoa
Peperoni
1 cucharada de mostaza
Tipo de Pizza
Ciudad de procedencia
Barrio del Pilar