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Rivas-vaciamadrid

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Lavar las patatas pero no pelarlas. Picar las patatas en cubos medianos. Espolvorear las patatas picadas con sal y mezclar bien. Rocíe la olla a presión con aceite de girasol en su interior. Añadir las patatas picadas en la olla a presión, ponerlas en el modo "Saltear" y cocerlas durante 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Mientras tanto, picar el eneldo y combinarlo con el ajo picado y la crema. Revuelva la mezcla y añada el pimentón. Espolvorear la mezcla con romero y mezclar bien. Verter la mezcla de nata en la olla a presión y mezclar suavemente. Cerrar la tapa y cocer las patatas a presión durante 10 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, suelte la presión y traslade el plato a los platos de servir.

Ingredientes
Pimienta
Pepinillos
Champiñón
Chorizo
Peperoni
Tipo de Pizza
Ciudad de procedencia
Rivas-Vaciamadrid