info@cantineoqueteveo.run

Anchoa de chile rojo

Anchoa de chile rojo

Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Porciones: 3 Ingredientes: 1 chile rojo pimienta 10 onzas anchoas 4 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de sal marina ½ cucharadita de pimentón 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo 1 cucharadita de albahaca 1 cucharadita de eneldo seco 1 cucharadita de romero ⅓ taza de pan rallado Instrucciones: Retire las semillas del chile y córtelo en rodajas. Mezcle el chile en escamas, el pimentón, la sal marina, la albahaca, el eneldo seco y el romero en un recipiente poco profundo y revuelva bien. Espolvorear las anchoas con la mezcla de especias. Combine bien usando las manos. Agregue el chile en rodajas y deje reposar la mezcla por 10 minutos. Poner la olla a presión en el modo "Saltear". Añadir la mantequilla a la olla a presión y derretirla. Mojar las anchoas con especias en el pan rallado y poner el pescado en la mantequilla derretida. Cocer las anchoas durante 4 minutos por cada lado. Cuando el pescado esté cocido, sacarlo de la olla a presión y escurrirlo en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite. Servir inmediatamente. Nutrición: calorías 356, grasa 25, fibra 1, carbohidratos 4.17, proteína 28

Ingredientes
Tomate
Queso Azul
Champiñón
Barbacoa
Peperoni
Salchicha
1 cucharada de mostaza
¼ taza de eneldo
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
Ciudad de procedencia
Madrid Centro
Tipo de receta