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Caballa dulce con el puré de plátano

Caballa dulce con el puré de plátano

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 28 minutos Porciones: 5 Ingredientes: 3 plátanos, maduros 1 cucharadita de azúcar morena 2 cucharadas de agua ¼ taza de crema 1 libra de caballa 1 cucharadita de pimienta blanca molida 3 cucharadas de orégano 1 cucharadita de aceite de oliva ¼ taza de agua ¼ cucharadita de canela Instrucciones: Pelar los plátanos y picarlos. Espolvoree los plátanos picados con el azúcar moreno y la crema y revuelva bien. Poner la olla a presión en el modo "Saltear". Poner la mezcla de plátanos en la olla a presión y saltear durante 8 minutos. Revuelva los plátanos con frecuencia. Picar la caballa en trozos grandes y espolvorearla con agua, pimienta blanca molida, aceite de oliva y canela y remover bien. Coloque la mezcla de pescado en la olla a presión. Añadir agua y cerrar la tapa. Cocer el plato en modo "Presión" durante 20 minutos. No revuelva el plato durante la cocción. Cuando termine el tiempo de cocción, retire el plato de la olla a presión. Transfiera a platos de servir y sirva. Nutrición: 197 calorías, grasa 5.3, fibra 2, carbohidratos 18.48, proteína 20

Ingredientes
Pimienta
Pepinillos
Barbacoa
Mozzarella
1 cucharada de mostaza
¼ taza de eneldo
1 cucharadita de pimienta blanca molida
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de cebolla en polvo
Ciudad de procedencia
Madrid Centro
Tipo de receta