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Estofado de mariscos

Estofado de mariscos

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Porciones: 8 Ingredientes: 1 taza de caldo de pollo 3 tazas de caldo de pescado 1 cucharada de crema agria ¼ taza de crema 1 taza de perejil 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida ½ pimienta chile 1 jalapeño 3 pimientos morrones 2 cebollas 9 onzas de camarones 9 onzas de salmón 1 cucharadita de hojuelas de chile rojo 1 zanahoria Instrucciones: Combine el caldo de pescado y el de pollo y vierta el líquido en la olla a presión. Agregue la crema agria y la crema y revuelva. Picar el perejil y cortar el chile en rodajas. Retire las semillas de los pimientos y córtelos en trozos. Triturar el chile jalapeño. Pelar los camarones y picar el salmón. Añadir los camarones pelados y el salmón picado a la olla a presión. Espolvoree el plato con el chile jalapeño molido, los pimientos morrones picados, el perejil y el chile en rodajas. Espolvoree la mezcla con la pimienta negra molida y las hojuelas de chile. Pelar las cebollas y la zanahoria. Picar las verduras en trozos grandes y transferirlas a la olla a presión. Cerrar la tapa de la olla a presión y cocer el plato a fuego lento durante 25 minutos. Cuando el plato esté cocido, retire el guiso de la olla a presión. Servir el guiso inmediatamente. Nutrición: 162 calorías, grasa 5.7, fibra 2, carbohidratos 10.44, proteína 18

Ingredientes
Tomate
Jamón
Pimienta
Champiñón
Chorizo
Peperoni
Mozzarella
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de sal
15 onzas de pan francés
1 cucharadita de orégano
Ciudad de procedencia
Parla
Tipo de receta