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Nuggets de Bacalao

Nuggets de Bacalao

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 6 minutos Porciones: 6 Ingredientes: 1 taza de pan rallado 3 huevos ⅓ taza de leche 12 onzas de bacalao 1 cucharadita de sal kosher ½ cucharadita de comino ½ taza de harina ⅓ taza de aceite de oliva 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo ⅓ cucharadita de pimienta de cayena Instrucciones: Picar el bacalao en trozos grandes y pasar el pescado a una licuadora. Licuar el pescado hasta que esté suave. Transfiera la mezcla de pescado a un recipiente para mezclar. Espolvoree el pescado con sal kosher, comino, nuez moscada, cebolla en polvo y ajo en polvo. Añadir la harina y remover bien con una cuchara de madera. Batir los huevos en un bol aparte, añadir la pimienta de cayena y la leche, y remover bien. Poner la olla a presión en el modo "Saltear". Verter el aceite de oliva en la olla a presión. Haga nuggets de tamaño mediano con la mezcla de pescado y sumérjalos en la mezcla de huevo. Sumerja las pepitas en el pan rallado. Poner las pepitas en la olla a presión y cocerlas durante 6 minutos por ambos lados. Cuando el plato esté cocido, sacarlos de la olla a presión, escurrir los nuggets sobre papel toalla y servir. Nutrición: calorías 277, grasa 17.9, fibra 1, carbohidratos 12.99, proteína 15

Ingredientes
Tres Quesos
Piña
Barbacoa
Mozzarella
¼ taza de crema
1 cucharadita de sal
8 huevos
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharada de ajo picado
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
Ciudad de procedencia
Madrid
Tipo de receta