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Sopa cremosa de tilapia

Sopa cremosa de tilapia

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 16 minutos Porciones: 8 Ingredientes: 1 taza de crema 4 tazas de agua 1 libra de tilapia 2 cucharaditas de aceite de oliva 6 onzas de chalotas ½ cucharada de jugo de mejillón 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 4 onzas de papa 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ cucharadita de clavos de olor 4 cucharadas de cebolleta 1 cucharadita de cilantro 2 zanahorias Instrucciones: Cortar la tilapia en trozos pequeños. Espolvorear la tilapia con sal y pimienta negra molida. Pelar la cebolla y cortarla en dados, pelar la patata y picarla. Poner la olla a presión en el modo "Saltear". Verter el aceite de oliva en la olla a presión. Añadir la cebolla y la patata. Saltear las verduras durante 3 minutos, revolviendo con frecuencia. Pelar las zanahorias y rallarlas. Añadir la zanahoria rallada a la olla a presión. Picar la tilapia y los chalotes y añadirlos a la olla a presión. Agregue el jugo de mejillón, el agua y la crema. Revuelva la sopa y cocine por 5 minutos. Pelar el ajo y picarlo. Añadir el ajo picado en la sopa. Cerrar la tapa de la olla a presión y cocer la olla a presión durante 8 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, libere la presión restante y abra la tapa de la olla a presión. Sirva la sopa con un cucharón en tazones de servir. Agregue la crema agria, si lo desea, y sirva. Nutrición: 165 calorías, grasa 8, fibra 2, carbohidratos 10.86, proteína 14

Ingredientes
Tomate
Queso Azul
Barbacoa
Piña
Peperoni
1 cucharada de mostaza
8 huevos
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de orégano
Ciudad de procedencia
Coslada
Tipo de receta