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Sopa de Mejillón

Sopa de Mejillón

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 8 minutos Porciones: 6 Ingredientes: 1 taza de crema 3 tazas de caldo de pollo 2 cucharadas de aceite de oliva 8 onzas de mejillones 1 cucharada de ajo picado ½ papel de chile rojo 1 cucharadita de cebolla ½ cucharada de sal ½ taza de perejil 7 onzas de chalote 1 cucharada de jugo de limón 1 cucharadita de guisantes de ojos negros Instrucciones: Pelar la cebolla y cortarla en rodajas. Picar el chalote y el perejil. Poner la olla a presión en el modo "Saltear". Verter el aceite de oliva en la olla a presión. Añadir el chalote. A y la cebolla en la olla a presión y cocine el plato en el plato durante 4 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el caldo de pollo, la crema, el ajo picado, las hojuelas de chile, la sal, el jugo de limón y los guisantes de ojos negros. Añadir los mejillones y espolvorear la mezcla con el perejil picado. Cerrar la tapa de la olla a presión. 1. Poner la olla a presión en el modo "Mantener caliente". Cocine el plato durante 4 minutos. Cuando termine el tiempo de cocción, libere la presión y abra la tapa de la olla a presión. Sirva la sopa de mejillón con un cucharón en tazones de servir. Nutrición: calorías 231, grasa 14.7, fibra 1, carbohidratos 15.63, proteína 10

Ingredientes
Tres Quesos
Piña
Queso Azul
Champiñón
1 cucharada de mostaza
8 huevos
1 cucharadita de mayonesa
¼ taza de eneldo
1 cucharada de mantequilla
Ciudad de procedencia
Alcalá de Henares
Tipo de receta